こんにちは。紫陽花です。
ぎゅうにゅうの実験シリーズ、最後に番外編「膜（まく）」です。
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にたろうの謎発言
保育園で読んでもらった「ぎゅうにゅう」の絵本の話を家でしている時に、膜の話になりました。
「ぎゅうにゅうをあっためるとまくができるんだよ。ほら、あの顔のついたやつ！おうちでもつくりたい！」
…顔！？
なんのこっちゃ。絵本だから牛乳が擬人化されているのかな？
と思ったら、そのとおり。
牛乳の膜の説明のページを見ると、確かに膜のところに顔が描いてありました。
さて、それをどうするかが思案のしどころ。
牛乳の膜はいつ、どうやってできる？
温めるとできます。いわゆるタンパク質の熱変性ですね。
今回はコップに入れた牛乳を電子レンジで温めてみました。
600W、2分くらいだったかな。
完成したのは…
じゃじゃーん！こちら！
顔をつけたのは、「黒ごま」！！
ひと粒ずつ、ポトリ、ポトリと、なんとか顔になりました。ふぅ。
飲んでみると…
なんと膜だけ残りました！なかなか面白い。
ちなみに膜を持ち上げてみるとこんな感じ。
これだけだとつまらないので、顔を描くのはなかなか良いアイディアかも。
ゴマがなければ海苔を浮かべるのもありかと。
というわけで、おうちで退屈した時にでも、よかったらやってみてください。
寝る前のホットミルクもオススメです。
ではでは。
読んでいただきありがとうございます。
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